Chocolate truffles and marshmallows♥

Oltii viikonloppuna Iinalla yötä ja tehtiin ihan super ihanii tryffeleitä♥ Kannattaa kokeilla!!

Käytettiin Jamie Oliverin ohjetta, mutta sitä tuli vähän sovellettuu aika monellaki tavalla. Mutta tärkeintä on et hyvää tuli :D

♥Suklaatryffelit♥

 Ainekset:

450g tummaa suklaata

400g sokeria

8-9rkl vettä

200g kuorittuja hasselpähkinöitä

2,8 dl kuohu- tai vispikermaa

 Koristeluun:

n.150g valkosuklaata 

n.150g tummaa suklaata

   Valmistus:

 Kiehauta sokeri ja vesi liemeksi joka tummuu vähitellen. Kun sokeriliuos on kullan kellertävää lisää joukkoon pähkinät. Kaada seos varovasti öljyllä voidellulle uuni pellille. Anna jäähtyä noin puoli tuntia. Sulata sillävälin suklaa vesihauteessa välillä sekoittaen. Kun suklaa on sulanut lisää siihen kerma. Kun sokeripähkinäseos on jäähtynyt pilko se tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi ja lisää se suklaakermaseokseen. Kaada seos laakeaan astiaan ja laita jääkaappiin jähmettymään puoleksi tunniksi. Kun seos on jähmettynyt pyörittele siitä pieniä palloja. 

Koristelu:

 Sulata osa valkosuklaasta ja tummasta suklaasta eri kulhoissa. Levitä suklaita tryffelien päälle. Voit raastaa päälle toista suklaata, laittaa nomparelleja tai roiskia sulaa suklaata haarukan avulla. Käytä koristelussa mielikuvitusta ja kokeile erilaisia juttuja, niin tryffeleistä tulee nättejä ja persoonallisia! Tryffelit on myös ihana lahja kun ne pakkaa johonkin nättiin rasiaan.

 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Sitten tiistaina mentiin Nonalle, Milliksen kaa ja vietiin noita tryffeleitä ja grillattiin vaahtokarkkeja♥

Chocolate chip cookies

Löysin taas ihan taivaallisen reseptin mutta tällä kertaa suklaahippu kekseistä!

 Ainekset:

250 g voita

1 dl hienoa sokeria

1,5 dl vaaleaa muscovadosokeria

1 tl vaniljasokeria

1 kananmuna

4,5 dl vehnäjauhoja

0,5 tl ruokasoodaa

100 g tummaasuklaata

100 g pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä

Valmistus:

Sekoita voi, kananmuna ja kaikki sokerit. Sekoita vehnäjauhot ja ruokasooda käsin taikinaan. Pilko suklaa ja pähkinä mutta jätä aika isoiksi rouheiksi ja lisää ne taikinaan. Tee taikinasta pötkö ja kääri se kelmuun. Anna käärön olla tunti jääkaapissa. Leikkaa pötköstä palasia ja pyöritä ne palloiksi ja laita uunipellille. Paista uunissa 175 asteessa noin 12 minuuttia.

Nää keksit on myös ihana lahja jollekkin jos ne laittaa vaikka johonkin söpöön peltipurkkiin. Ja kokeilkaa ihmeessä ja kysykää jos joku asia ei ihan selvinnyt:)

 -Iina<3

Loppuviikon kuulumisia

En oo kerenny kauheesti kirjotteleen tänne viimeaikoina ku on ollu vähän kaikenlaista mutta tässä on ny vähän juttuja joita tällä viikolla on tullu tehty.

Torstaina leivoin macaroneja. Niistä tuli aika rumia mutta maku oli iha ok:)

Perjantaina olin kipee ja kattelin vanhoja filmejä esim. Akun tehdasta, se on kyllä niin paras!:D

 Kuvailin myös vähän Sipee:)

 Lauantaina leivottiin suklaakakku loman kunniaks :)

Tänään käytiin IKEAssa ja ostettiin jättinojatuoli<3 Se näyttää mun huoneessa tuplasti isommalta ku siä kaupassa mutta siinä on ihana löhöillä:)

-iina<3

Runebergin päivä

   Tänään on siis Runebergin päivä ja pakko myöntää etten ees tiiä kuka Runeberg on ja sain vasta vuosi sitten tietää että se on mies!:) Jokatapauksessa päätin tehä Runebergin torttuja ja eräs mun ystävä oli laittanu blogiinsa reseptin. Ne tuli ihan hetkessä valmiiks ja ne oli ihan taivaallisia!:) Mulla ne jäi tosin vähän raa'aks kun en millään malttanu oottaa kymmentä minuuttia:)

-Iina<3

Askarteluu

Tänää nona ja me askarreltii kolmisi. Me tehtii semmoset ihanat lasipurkit, esim.kynttilöille.

Toho piti tolla tommone sydän, mut se vähä epäonnistu :(

Ja sitte tehtii himo söpöi rusetteja <3

  Ja sitte leivottii viel keksei  <3

Just food

Oon ny ollu 3 päivää kipee :( Mut mun pikkuveljellä oli siedätys. Ne sitte haki ruokaa McDonaldsista ja toivat mullekki <3

Oi nam <3 En oo nii pitkää aikaa syöny hamppareita, nii oli ihanaa ny välil syödä <33

Sitte seuraavana aamuna sain aivan ihanaa aamupalaa <3 Tolleen voisin syödä joka päivä. Nam nam <3

Ja kaiken kukkuraks leivottiin korvapuusteja <3

Mut mitä sitte oikeestaan onkaan tehny?!

Oon katellu Bethany Motan vlogia, josta oon saanu tosi hyviä ideoita ja muutenki suosittelen kattomaan :)

Hyvää viikonloppuu viel kaikille <3

-Katsu <3

Muffineja♥♥

Mä löysin ihan himo hyvän ja nopeen suklaa muffini reseptin ja päätin heti kokeilla:) Ja jos aijotte kokeilla niin kannattaa tehdä vähintään kaksin kertanen taikina koska tosta tulee vaan n. 6 kpl.

 Ainekset:

 2 kpl kananmunia

0,3 dl kaakaojauhetta

1 dl perunajauhoja

3 rkl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

25 g margariinia tai voita

1 dl sokeria

1 tl vaniliinisokeria

Valmistus:

Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet (kaikki muut paitsi margariini tai voi) keskenään ja lisää ne vaahtoon tasaisesti sekoittaen. Sulata rasva ja sekoita se taikinaan. Laita uuni lämpenemään 200 'C. Annostele taikina leivos vuokiin. Paista uunin keskitasossa 10-15 min. 

 Sitten tein niihin vielä kuorrutuksen johon tuli: maustamatonta tuorejuustoa, voita, tomusokeria, kaakao jauhetta ja vaniljasokeria. Mittoja en muista ku laitoin ihan summassa:(

  Ja tommosia niistä tuli:) Oli ihan himo hyviä.

 -iina<3

17. päivä

PIPARITALO:

Tän vuoden piparitalosta tuli aika ruma ku ei ollu mitään malleja, mutta kun sen peitti karkeilla ja sokerikuorrutteella ni siitä tuli iha herkullisen näkönen ja makuhan on tärkein :)

3. päivä

                             Glögiä ja joulutorttuja

2. päivä

Maukasta ja ihanaa, luo jouluntunnelmaa.

PIPARIT:

 Piparit on tehty, ja joulu lähenee päivä päivältä. Nyt on jotain mitä syödä, kun odottelee joulua<3